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¿Los suplementos vitamínicos pueden prevenir o tratar el resfriado común?
 Los resfriados son frecuentes durante los meses de invierno. Habitualmente, se trata de cuadros virémicos leves, que el propio sistema inmune puede superar en unos días. Sin embargo, los síntomas son molestos y alteran las actividades diarias, entre ellas el entrenamiento.
 Pese a que es reconocido que una dieta variada y saludable proporciona todos los nutrientes que el cuerpo necesita, en los últimos años se han recomendado dosis altas de ciertas vitaminas y minerales para aportar un beneficio extra en la prevención del resfriado común.
El artículo publicado recientemente por el Dr. Weichselbaum(2010) aporta una revisión de la evidencia científica que hay respecto a la utilidad de este tipo de suplementos.
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Una dieta equilibrada reduce el riesgo y la duración de los procesos gripales comunes |
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La revisión incluye los principales estudios de intervención en humanos que se han publicado hasta el momento. La conclusión que se alcanza es la siguiente: si bien esta plenamente demostrado que la deficiencia de diversos micronutrientes (entre ellos vitamina C, zinc, vitamina E, vitamina A, selenio y hierro) perjudica significativamente la función inmunitaria, hasta el día de hoy no existe evidencia suficiente para afirmar que la suplementación con altas dosis de vitaminas y minerales pueda reducir el riesgo de sufrir un resfriado común, especialmente en la población que tiene una dieta equilibrada.
Así pues, el autor sugiere que una dieta variada con gran cantidad de frutas y verduras es la mejor alternativa para garantizar que se cubren las necesidades de vitaminas y minerales, y en consecuencia para fortalecer el sistema inmunitario. Finalmente, concluye que si bien una dieta equilibrada no servirá para prevenir la aparición de resfriados, sienta las bases para reducir el riesgo y la duración de las infecciones comunes del tracto respiratorio.
Referencias
Weichselbaum (2010) Can supplements help prevent or treat a common cold? British Nutrition Foundation. Nutrition Bulletin 35, 26-29.
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